Что полезнее, темный шоколад или фрукты
Здоровое питание

Что полезнее, темный шоколад или фрукты

Специалисты подчеркивают один интересный факт. Речь идет о том, что темный шоколад и какао-порошок содержат большое количество антиоксидантов, ввиду чего эти продукты принято считать наиболее полезными, чем, например, те же соки, о которых говорят, что полезнее ничего не бывает.

Что бы выявить антиоксиданты, специалистам пришлось провести множество экспериментов над гранатовым соком, клюквенным, соком ягоды голубики, соком пальмы асая, которая растет в Южной Америке, над какао-порошком, ну и, конечно же, над темным шоколадом.

После того, как все исследования были закончены, специалисты приходят к выводу, что самыми полезными продуктами из вышеперечисленных, являются темный шоколад и какао-порошок, так как в их составе наибольшее количество антиоксидантов. А антиоксиданты, как известно, не дают разрушаться организму человека. Значит, эти продукты, куда более полезны, чем соки из фруктов, и обладают наибольшим количеством витаминов.

Что касается горячего шоколада, то его полезным назвать крайне сложным. Дело в том, что при нагревании, шоколад теряет свои антиоксиданты, ввиду чего все его полезные свойства так же теряются, в отличие от простого темного шоколада.

Но специалисты так же решили предостеречь людей, так как употребление продуктов, в которых содержатся вещества, способные снизить окисление клеток, порой имеет негативную сторону. Например, такие продукты не должна употреблять женщина, которая желает иметь ребенка. Антиоксиданты способны отрицательно повлиять на репродуктивную функцию яичников.

Похожие статьи

Читайте также:  Свиные отбивные на сковороде рецепт